Envoyer à un(e) ami(e)
Fermer
2. Renault 4 chevaux découvrable : des recettes rétro
Le pique-niqueSardine à l’huile millésimée
Tomate farcie aux légumes et condiment à l’huile d’olive
Salade de roquette au parmigiano reggiano
Fraises à l’infusion de pétales d’hibiscus
Champagne 100 % Chardonnay
Les commentaires d’Alain Passard
"Bien sûr, la 4 chevaux découvrable m’inspire l’après-guerre. Les sardines et les tomates farcies sont des plats quelque peu rétro. Je me souviens notamment d’un modèle de la 4 chevaux qui était d’un très joli vert. Cela m’a donné envie de prévoir pour cette recette un plat avec de l’huile d’olive ainsi que de la salade de roquette qui rappellent ces teintes".
Quelques plaisirs en plus…
Décoration : Un nappage en toile de coton à carreaux rouges et écrus, des serviettes de coton rouges, une caisse de vin pour panier décoré d’images provencales.
Cigare : Epicure n°2
Livre : le Guide Michelin France
Sommaire de l'article
Commentaires de l'article (0)
Déposer un commentaire
Créer un compte
Ou postez en anonyme :
