Commentaires - Une vieille collection de guides Michelin à 25 000 euros

Il me semble que cette collection etait celle de Dominique Chapatte.

A confirmer.

" Collection complète et raretés

Mise en vente par Dominique Chapatte, la collection complète des guides entre 1900 et 2000 s’est arrêtée à un résultat correct ne correspondant qu’à l’estimation basse communiquée avant la vente: 25.000 €. C’est le propriétaire d’un restaurant 2 étoiles à Reims qui a remporté le lot. "

C'était en juillet 2012....si c'est le même restaurateur qui la remet sur le marché....guère de plus-values espérée au vu de l'estimation flat.

Il aurait mieux fait d'investir dans une 911 des 70' le gars à l'époque...

La bible des gastronomes. J'en ai gardé une petite trentaine, que de bons moments, même si on peut le télécharger sur un téléphone, le papier ....pas la même saveur.

Chapatte, c'est bien le mec qui avait un bloc moteur forgé ?

Tu dégustes le papier du guide rissolé, bouilli ou simplement en salade ?

La même différence qu'entre une liseuse et une édition originale, question de saveur toujours .L'essentiel étant que depuis plus de cent ans les inspecteurs du guide, eux, ne racontent pas de salades.....

Tu veux dire que roc n'aurait pas pu être inspecteur pour le guide Michelin ?

Mais c'est pire qu'en politique sur Cara l'interprétation des petites phrases; non tel n'était pas mon propos, je laisse à R et G la responsabilité de ses commentaires , certains peuvent être savoureux, d'autres laissent transparaître un parti pris germanophile que j'avoue partager souvent.

donc tu laisses transparaître un parti pris germanophile intéressant

a propos partages tu aussi sa debe hilité ?

qui se ressemblent, s'assemblent très gai tout ça

Sacrée recrudescence de smiley ces temps derniers Myke.....l'approche de la retraite ?