La Maserati GranCabrio Fendi se distingue des versions classiques par une teinte spécifique composée de 3 couches de vernis baptisé Grigio Fiamma Fendi. Plus prosaïquement, c'est un gris à la finition dorée. L'habitacle reçoit un placage de bois clair teinté du jaune qui a fait la réputation de la marque et répondant au nom de Pergamena Fendi. Ce même jaune recouvre aussi les étriers de frein et le logo imprimé dans les appui-têtes des sièges en cuir de ce modèle spécial. Ce cuir spécifique habille aussi le levier de vitesse, le tableau de bord et les contours des tapis de sol.


Le logo dessiné par Lagerfeld apparaît au centre des jantes 19 pouces tandis qu'une plaque numérotée mêlant les logos des entités impliquées est apposée sur le tableau de bord face au passager. 2 autres plaques sont logées dans le ciel de toit de la capote


Le moteur est le V8 4,7l 440ch équipé de sa transmission automatique habituelle.